Wine Depot & Bistro 555

Foi inaugurado, há poucas semanas, um lugar muito original, que, com certeza, vai fazer muito sucesso em South Beach! O Wine Depot & Bistro 555 é um restaurante/bar que conta com uma loja de vinhos incorporada no mesmo espaço, para encorajar os clientes a comprar a garrafa e degustá-la no próprio local, pagando uma pequena taxa pela rolha.

O ambiente original do Wine Depot

São mais de 400 rótulos diferentes de vinhos a preços accessíveis (de US$ 7 a US$ 30, a garrafa). Os vinhos e champagnes são divididos por países – França, Itália, Espanha, Argentina, USA, Chile etc. Se o cliente preferir, pode também comprar os vinhos e comidinhas para levar para casa, ou até ligar e encomendar para entrega.

O espaço é bem interessante. Trata-se de um “warehouse”, com um enorme bar em forma de “U” de um lado, mesinhas altas com a base feita de barris de vinho do outro lado e varias prateleiras, repletas de garrafas de vinho para os clientes escolherem. O local conta também com uma sala exclusiva, separada por uma parede de vidro, que pode ser reservada para eventos especiais para até 18 pessoas. A seleção de vinhos e champagnes oferecida na sala é bastante especial e começa a partir de US$ 35.

O Vintage Room, que pode ser reservado para grupos privées

O menu é bastante simpático e inclui uma grande variedade de sanduíches, canapés, saladas, foie gras, queijos, chacuterie e sopas, entre muitas outras opções. Eles também servem uns dois ou três pratos do dia - comi um atum grelhado maravilhoso lá!

Atum com salada de algas: uma das boas pedidas da casa

Não deixem de conhecer essa novidade fresquíssima em South Beach!

Wine Depot & Bistro
555 Jefferson Avenue
Tel: 305 672 6161
http://www.winedepot.miami.com

O delicioso Gaspacho

Marcos inspecionando os vinhos

Croque Monsier: uma das diversas opções do novo local

Para outras dicas e mais fotos, visite minha página no Bloglog da Globo e a coluna Cris Mundo Afora, no Cesar Giobbi.