domingo, 23 de setembro de 2007

La Mère Germaine


Este é um lugar muito especial que conhecemos há 20 anos com queridos amigos Xinha e Carlo Gancia, que na época moravam em Mônaco. O restaurante é um ícone da região. Abriu em 1938. Isso que me fascina na Europa. Existe um passado muito sólido, o que as vezes sinto falta nos Estados Unidos! Quem me conhece sabe que não sou nada tradicional, mas confesso que gosto muito da qualidade que vem com a tradição. Bom, deixando a filosofia de lado, o La Mère Germaine hoje é administrado pela terceira geração da família e continua simplesmente o máximo! Fica em Villefranche-sur-mer, uma das muitas mini-cidades super charmosas da Cote D’Azur, entre Mônaco e Nice. A vista do restaurante é linda, como é de se esperar de um estabelecimento ao redor de barquinhos de pescadores à beira de um porto, por sinal fundado há mais de 700 anos. Não preciso dizer que frutos do mar é a especialidade da cozinha. Eu quase sempre acabo pedindo o Bouillabaisse, um prato de peixes, típico da região. Os peixes frescos e o camarão com curry também são divinos. De sobremesa, eu adoro os sorvetes!

George Harisson, Zsa Zsa Garbor, Elizabeth Taylor, Liza Minelli estão entre os freqüentadores que compartilham da minha paixão pelo La Mère Germaine.

Restaurant La Mère Germaine – Quai Coubert tel: 33 0 4 93 01 7139
www.meregermaine.com

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