Nunca imaginei que encontraria restaurantes com tanta diversidade e qualidade em Lima! Ficamos enlouquecidos! Em geral tem uma forte influencia oriental por causa da imigração chinesa e japonesa no século 19, e por estar no Oceano Pacifico, os frutos do mar são excelentes. Todo restaurante tem ceviche, tão comum para os peruanos como pão e manteiga são para nós brasileiros.
Tivemos muita sorte pois fomos super bem recebidos em Lima por nossos amigos Peruanos que nos levaram nos melhores restaurantes da cidade, muitos do quais, são inaccessiveis a turistas. Resolvi escolher apenas dois para contar aqui no blog para manter o ar de mistério e curiosidade. Fiquem ligados que no livro vai ter uma lista completa!
Para ler mais, entre no blog - do Bloglog da Globo.
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