segunda-feira, 18 de julho de 2011

Viagem à China - Parte 2: Restaurantes em Shanghai

Na China, escolher onde e o que comer pode se tornar uma aventura bastante perigosa, digna do Indiana Jones! A seguir, elaborei uma lista dos nossos restaurantes favoritos em Shanghai. Não se preocupem... Nenhum deles serve focinho de porco ou pés de galinha!



Focinho de porco


Pés de galinha

No Bund é onde se concentram alguns dos melhores restaurantes de Shanghai, e a maioria deles conta com aquela vista linda que tanto mencionei no blog anterior. Portanto, a dica: Quando fizer a reserva nos restaurantes do Bund, não deixe de pedir uma mesa perto da janela para curtir a vista.

Jean Georges – Este restaurante leva a assinatura do talentoso chef Jean Georges Vongerichten, que nasceu na França mas reside em New York. A comida do restaurante é divina e reflete as raízes francesas de Jean Georges, que tem grande influência asiática. O menu muda de acordo com os ingredientes disponíveis em cada estação.
As deliciosas fitas de atum no Jean-Georges





Salada de cogumelos e palmitos com chips de alcachofra no Jean Georges

Mr. and Mrs. Bund & Bar Rouge – Este restaurante consegue ser original, animado, chique e descontraído ao mesmo tempo. O menu, que é enorme e muito criativo, inclui pratos tradicionais da cozinha francesa, misturados a criações originais e divertidas do chef Paul Pairet. A lista de vinhos conta com 32 opções, servidas em copo. Após o jantar, não deixe de subir no Bar Rouge, o nightclub animadissimo do mesmo dono do Mr. And Mrs. Bund. Fica no telhado do prédio, com vista espetacular!

A original apresentação da comida no Mr. and Mrs. Bund

M on the Bund – Fica na cobertura do “Nissin Shipping Building”, construído em 1921, e conta com um enorme terraço que tem uma vista linda. Vale a pena ir tanto para jantar ou almoçar. No fim de semana, o restaurante faz o maior sucesso com o “brunch”. O menu é internacional e a frequência uma mistura de clientes ocidentais e orientais.


Hummus com taboule no "brunch" do M on the Bund


O ambiente descontraido do M on the Bund

Vale a pena também visitar Xintiandi, uma área super agradável e charmosa, com ruas estreitas por onde não transitam carros. A região é cheia de lojas, restaurantes e barzinhos simpáticos. Entre nossos favoritos, estão:

T 8 – Um dos melhores restaurantes da área, a decoração moderna e sofisticada conta com uma cozinha aberta onde preparam o delicioso e original menu fusion.

A cozinha do T 8

A transada decoracão do T 8

Lagosta com dumplings no T 8

Shanghai Tang Cafe – A missão do Shanghai Tang Café é a mesma da marca de suas famosas lojas: difundir o estilo “Chinês Contemporâneo Chic”. O restaurante é colorido, sofisticado e vibrante. A cozinha é “Chinesa Moderna” e eles são famosos pelos seus drinks originais. Como é um lugar da moda, não espere que o serviço seja dos melhores.

Va Bene - O Va Bene é um dos muitos restaurantes do bem sucedido grupo Gaia, que possui vários restaurantes italianos em Shanghai e Hong Kong (não deixe de ir ao Isola em Hong Kong). Uma das suas especialidades é o linguine alle vongole, mas o menu também oferece várias especialidades deliciosas da cozinha italiana e a carta de vinhos é bastante extensa.

Passeando por Xintiandi


Jean Georges
No. 3 The Bund, 4th Floor, 3 Zhong Shan Dong Yi Road
Tel: 86 21 63 21 7733
www.jean-georges.com

Mr. And Mrs. Bund & Bar Rouge
Bund 18, 6/F, 18 Zhongshan Dong Yi Lu
Tel: 86 21 63 23 9898
www.mmbund.com
www.bar-rouge-shanghai.com

T 8
No. 8 Xintiandi North Part Lane 181 Tai Cang Road
Tel: 86 21 63 55 8999
www.t8shanghai.com

Shanghai Tang Cafe
Level 2 & 3, 333 Huang Pi Nan Road, Xitiandi
Tel: 86 21 63 77 3333
www.shanghaitang.com/shanghai-tang-dining-destination

Va Bene Shanghai
Hse 7, North Block, Xitiandi, Lane 181, Taicang Rd
Tel: 86 21 63 11 2211
www.gaiagroup.com.hk/va-bene-shanghai

Um comentário:

Jorge Ramiro disse...

Qual a impressão da cabeça do porco e pés de galinha! Quando eu era criança, eu vi uma cabeça de porco e deu-me o terror. Então agora eu sou um vegetariano. Há muitos restaurantes em sp para vegetarianos. Seria bom ver um post sobre isso.