Sempre que vou a Paris não deixo de almoçar ou jantar no Market. Sou fã do Jean-Georges Vongerichten, chefe francês da região da Alsacia. Ele se radicou nos Estados Unidos e hoje comanda um império de restaurantes que vão das Bahamas a Shanghai, passando é claro por Nova York. O Market abriu há sete anos, e mantem uma clientela constante. Não é considerado um destino gastronômico, mas eu adoro.
A localização é ótima. Fica na Avenue Matignon, poucos passos da Champs Elysee. A decoração, de Christian Liagre, é “clean” e super moderna, mas ao mesmo tempo bastante aconchegante.
A cozinha é contemporânea com tendência “fusion”...
Para ler o blog completo com todos os detalhes, visite minha página no Bloglog da Globo.
Nenhum comentário:
Postar um comentário